Je winkelwagen is momenteel leeg
Laat u verwennen in onze gezellige Schenkerij. Geniet van het verrassende aanbod koffie en theesoorten. Uiteraard behoren een zoete lekkernij en een vers belegd broodje ook tot de mogelijkheden.
Wat begon als een kleine eenmanszaak waar al snel personeel benodigd was, is De KoffieMeulen nu gegroeid naar de organisatie van ongekend succes. Het begon met een winkeltje van 90m2 in Sassenheim. Nu heeft De KoffieMeulen maar liefst drie vestigingen in Sassenheim, Heemstede en Oegstgeest en blijven we groeien door heel Nederland heen.
Aldus verspreidde de productie zich snel over de meest tropische gebieden. De Nederlanders waren naar verluidt, de eerste handelaars die koffie op grote schaal naar Europa brachten. Amsterdam zou zodoende het eerste belangrijke internationale koffiehandelscentrum zijn geworden. Volgens sommigen gaat de eer echter naar de grote concurrent in de tijd: Londen.
Het eerste Europese koffiehuis zou in het zestiende-eeuwse Venetië zijn geopend, maar het is niet duidelijk wie daarvoor gezorgd heeft. Aan het einde van de 17de eeuw smokkelden Nederlandse zeevaarder Coffea Arabica van Mokka naar Java, waar deze plant goed bleek te groeien. De Nederlanders brachten ook koffie naar Sri Lanka en Zuid-Amerika, waar de koffiecultuur van start ging in de 18de eeuw.
Dit gebruik werd opgemerkt door Arabische handelaars en door de beroemde Perzische arts Avicenna. Naar alle waarschijnlijkheid hebben Arabieren de teelt van koffieplanten in gang gezet. Ze spraken niet meer van bunn, maar van qahwa of quahweh wat ‘geeft sterkte’ of ‘macht’ betekent. Qahwa is duidelijk verwant aan koffie en café. Feit is dat de woorden voor koffie in de meeste talen op elkaar lijken. Of het Arabisch aan de grondslag ligt van deze woordenschat is niet met zekerheid achterhaald.
